４年前

坂本光司ゼミ、春合宿、山口・広島編２日目、広島に入りました。
広島市のオタフクソース株式会社さん、創業は１９２２年、大正１１年、創業者佐々木清一が佐々木商店で酒・醤油の卸小売から始まる。昭和１３年にこうじを育て酢をつくるようになる。みんなが笑顔で幸せになるように、との願いを込めた御多福酢の誕生だ。

昭和２５年、ソースが出来、２７年にお好み焼きソースが完成^_^
ソース以外もあり２０００アイテム以上、日々進化している。

２００８年にはお好み焼き館、ミュージアムがオープン。ソース、お好み焼きの歴史が分かる。今までで一番美味しいお好み焼き、うめえっ。