M2　村田光生です。

先月、「元気印中小企業のターニングポイント」の取材で広島県三原市にあるクリームパンで有名な「八天堂」に行って来ました。

お話を伺ったのは社長の森光さん。一時期は10数店舗までの多店舗展開で急成長しましたが、業績が一気に悪化し倒産寸前まで急降下！

それをどのようにして今のように芸能人やマスコミに取り上げられるようヒット商品の「クリームパン」が誕生したかを原稿にまとめる予定でいます。

現在、2時間の取材の際の録音データを原稿に起こす作業が遅れていて、やっと1時間半分が終了。

現在まで、約19,000文字、A4サイズ14枚！

残り30分のテープ起こしを急ピッチで進め、原稿書きに入りたいと思っています

八天堂　森光社長さんと

八天堂　三原港町本店

八天堂　クリームパン