東山温泉・向瀧~坂本先生とゼミ生と

 江戸時代から「会津藩指定保養所・きつね湯」を有し、創業は明治6年、木造建築が国の登録有形文化財に旅館初で指定された老舗旅館の向瀧(むかいたき)。   2012年、経済産業省「おもてなし経営企業先進モデル企業」に選定。老… 東山温泉・向瀧~坂本先生とゼミ生と の続きを読む

「原田左官工業所」さん

「商業界」の最新4月号で 法政大学大学院 坂本光司教授が取り上げた東京都文京区の「原田左官工業所」さん。 昨年6月「ガイアの夜明け」で紹介された。 以下。ガイアの夜明けのネットから 「技を見て盗む」はもう古い! 若手職人… 「原田左官工業所」さん の続きを読む