愛媛県松山市のパーソナルアシスタント青空さんから野菜セットと玉ねぎが到着^_^

野菜セットはネットで注文し美味しさは分かっていた。

先日、青空の佐伯社長に取材で訪問、近くのマルブン朝生田店で玉ねぎはサラダと料理で食べ、美味しを再実感^_^

青空さんのFacebookページを見たらパブロフの犬状態^_^

残っている玉ねぎと食べ比べ、生のサラダは残っている物は辛すぎて食べられない^_^

炒めると青空さんは柔らかく美味しい^_^

佐伯社長、あの奇跡のリンゴの木村さんの一番弟子、５月２０日に木村さんの話等が愛知県の豊田市で開催される。２１日は佐伯社長の米づくり講座^_^

自然栽培、非常識ではない、元々の自然の栽培だ。効率重視で農薬を使いおかしくしただけだ。原点回帰。

青空さんは多くの障がい者の方々が創っている。丁寧に障がい者の絆で創るので美味しくなる。

佐伯社長に障がい者は生まれつきもあるが家庭環境もあるのではと質問すると地域の問題もとのこと。

私は来月６３歳になるが私が高校生くらいまでは近くや親戚のおじさんやおばさんに叱られたり、ほおを叩かれた。

そんなことをやると問題になる社会や地域が問題だ。
こちらも原点回帰が必要だ^_^

北海道の野菜のお誘いもいただいたが障がい者が創るので、青空さんを優先した。

妻が帰宅、
玉ねぎは水に浸すらしい^_^

１年前