朝・夕は涼しくなりました。
あっという間に８月も後半です。
ソロソロ宿題も追い込みでしょうか・・？

お菓子屋さんでは８月のお盆を過ぎるともう秋の
お店づくりが始まります。

８月は暑くお菓子には適さない時期なのでしょう。

９月になると、秋のお菓子が勢ぞろいし食欲も増し
お菓子の美味しい時期になるからでしょうか・・

わたしたち‘たこまん‘でも地元のサツマイモを使い
芋ようかん・初甘藷・金時パイ・スイートポテトパイと
お芋のお菓子をたくさん販売します。

わが街は砂地のため寒暖の差が激しくサツマイモ栽培
には大変適しているようです。
この街のサツマイモは金時いも・紅あずまなどの品種
を栽培していますが、お菓子には「金時いも」が
甘みもあって最適の様です。
特に芋ようかんは自然食品で、お芋の甘みを生かした
美味しいお菓子です。

秋の装いをした店内で秋のお菓子を一度お召し上がり
ください。
平松