全国商店街振興組合

昨日は、新富にある全国商店街振興組合で、お話を伺ってきました。

どなたに伺ったとか、伺った内容、写真等は、

オフレコのため、ここで公開できません。

ということで、ここで、ミニ知識!

全国の商店街で、使われている言葉です。

「銀座」345商店街 「本町」463商店街

「中央」820商店街 「駅前」693商店街

おまけ

昨日、教授にご馳走になったもの

パフェ

教授にもらったお土産

まるたか(浜松)の「みそまん」

「みそまん」って言葉をミツハシくんが知らなかったので

「みそまん」とは、「味噌饅頭」の略です。

今日は、吉祥寺ダイヤ街商店街に伺います。

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「全国商店街振興組合」への6件のフィードバック

  1. Nusuさん
    みそまんを教えていただきありがとうございます
    その名前から本当に味噌味の饅頭だと思いました
    しかし、味噌の味はしませんでした
    隠し味なんですかね

  2. 「みそまん」は、餡の中に、味噌が混ざっているんじゃないの?
    坂本ゼミにいると、和菓子に強くなるね。

  3. Nasuさん
    なるほど、前回は冷えた饅頭でしたのであまり味噌味がしませんでしたが、常温のものを食べるとその風味が分かります
    和菓子に強くなる、分かります
    坂本ゼミでは和菓子も強いを売りにしていきましょう

  4. 研究室では、何でも冷蔵庫に入っているところが
    おもしろいです。
    和菓子で、思い出しましたが
    昨年、ある大学院生が「起業したい」
    と坂本教授に相談したら
    「あなたの家は、お寺なんだから、
    あなたの家の歴史を研究して
    お寺でおまんじゅうを売ったらいい。
    私は、いろいろなおまんじゅうやを
    知っているから、紹介してあげるよ。」
    とアドバイスされたそうです。
    ミツハシくんも、出版社、商業高校校長、の
    次は、おまんじゅうやかも?

  5. はじめまして。
    坂本研究室の皆様にこのブログをご紹介いただき、
    ひとり「こっそり」たのしんでいました。(笑)
    浜松商工会議所の水島と申します。
    その折、「みそまん」の話題がでておりましたので、
    参考までにみそまんに関する情報提供として、
    下記アドレスをご紹介いたします。
    ちなみに、みそまんは「やらまいか浜松」のブランド認定品です。
    ぜひ一度ご賞味ください。
    http://yaramaika-h.jp/item.php?mode=detail&id=20&PHPSESSID=fb6767b2c2184d5e1e6dd20e360b7b0d

  6. 水島さん、お久しぶりです。
    あのときいらしたみなさん、
    市ヶ谷キャンパスまで気軽に遊びに来ていますよ。
    ぜひ、出張で東京にいらっしゃることがあれば
    寄ってください。
    「みそまん」情報、ありがとうございます。
    浜松市引佐町の「紅屋」「すぎや」の
    みそまんが、好きです。
    あっ、先日、教授からいただいた
    浜松市幸町「まるたか」もおいしかったです。
    教授は、「まるたか」で
    「紅屋さんと、お宅とは関係がありますか?」
    と尋ねたら
    「関係ない。」
    と答えたそうです。
    「まるたか」の方が、「紅屋」で修業されたって
    噂もありますよね?