今日は2月3日　節分です。

本日は「恵方巻き」を西南西の方向を見ながら
お話をせずに一気に食べると幸せになる・・といわれています。

私たちのたこまんでも、「恵方ロール」をコンビニに対抗して
販売しました。ちょっと良く売れたかな・・

本題に入りますと、今菓子業界では「ラスク戦争です」

ラスクの人気は山形県の「シベール」のフランスパンのラスク
がここ数年間トップを占めていました。

しかし今は