さあ！　いよいよクリスマス・年末年始のイベントが始まります。

今年は「ちょっとぜいたくなクリスマスを」と言うようなフレーズが
メディアを通し流れてきていますが、たこ満では金額的には
あまり変化は見られません。

大家族から核家族
大人数のパーテーから少人数のホームパーテーに切り替わって
いるのは確かです。
毎年大きなケーキより小さなケーキの需要が増えてきています。

私たちは焼きたてのスポンジ・地元の苺を売りに販売をしています
ので、今日は朝早くから生産体制に入っています。

約３日間で１７０００台のクリスマスケーキを作り販売します。
工場内すべてが洋菓子工場です。
白衣の皆さんが頑張っている姿は圧巻です。

しかし、クリスマスがすんでもすぐお正月
お菓子屋さんは休む暇なく頑張りどころです。
平松