昨日の雨で桜の木も花より葉が目立つようになりました。
今か、今かと待っていた桜の花もあっという間に終わりを告げて
しまいました。

しかし、東北地方ではまだこれからの様です。
例年より一週間ほど遅れているということですので、そちらに伺えばまだ
桜が楽しめますね。

４月１０日・１１日で株式会社リンガーハット様の企業訪問をさせていただき
ました。
商業界の仲間ということで御殿場にある「富士小山工場」に伺いました。

目の前には富士山が雄々しき姿を現していました。
普段富士山を見慣れていない人たちにとっては、感動的な風景のようでした。

工場内はバイオチップを使ったリサイクル活動
自社発電
障がい者雇用
地域貢献　　　　　と心温まる活動も実施されていました。

１９６２年に「浜勝」という名のとんかつ屋から操業をしましたがその当時より
長崎にこだわり、健康にこだわった企業方針をとっていました。
また自社の強み、弱みの分析は客観的で深く素晴らしいものでした。

例えば
たくさんのチャーハンを製造する工程では当然大きな釜を利用していると思って
いましたが、６０台の家庭用炊飯器を使い一周回るとご飯が炊きあがり次の
工程に移れるようになっていました。

なぜ　　と思いました。

そのほうが機械の故障の対処、ロットの調整、時間の調整など様々な点で
効率的ということでした。

参加者全員が目からうろこ状態でした。
多くの学びをいただいた企業訪問でした
平松