広島サミットでは地元のソールフード、オタフクソースのお好み焼きが振舞われた。広島だけでなく日本全国にあるお好み焼き。大阪のお好み焼きからは反発があったらしい。

オタフクソースのＨＰから
海外に展開もしている。
お好み焼きを世界へ
お好み焼きは粉と野菜を中心に、何を入れてもおいしく、栄養バランスに優れているだけでなく、世界中でその土地や好みに合う材料でつくることができるメニューです。団らんの楽しさと合わせて、世界に広がっています。
現在、海外にはお好み焼きをメインとした専門店が約300店舗あるといわれています。
世界に広める当社の活動
お好み焼きとインバウンド
年々増加する訪日観光客の方においしいお好み焼きを味わっていただけるよう、様々な工夫を行っています。

日本食は美味しい。韓国に行った際、現地のガイドに奢るので美味しい焼肉と言ったが日本の方が美味しい。ウィーンのスイーツも日本にはかなわなかった。他も日本の方が美味しいだろう。

オタフクソースは第１２回日本でいちばん大切にしたい会社大賞、最高峰の経済産業大臣賞受賞企業だ。
総理大臣賞があれば文句なく岸田総理大臣から表彰か。

昨年９月の人を大切にする経営学会ブログから５日から６日に法政大学で開催された第９回人を大切にする経営学会全国大会、第１２回日本でいちばん大切にしたい会社大賞受賞企業報告会に５日はリアル３７０名、オンライン１１０名、６日はリアル２００名、オンライン１００名の参加をいただきありがとうございました。

６日は１２回日本でいちばん大切にしたい会社大賞経済産業大臣賞受賞されたオタフクソースホールディングスの佐々木社長の講演がありました。

今年が創業１００年目。
２０１５年に訪問しました。ブログです。坂本光司ゼミ、春合宿、山口・広島編２日目、広島に入りました。広島市のオタフクソース株式会社さん、創業は１９２２年、大正１１年、創業者佐々木清一が佐々木商店で酒・醤油の卸小売から始まる。昭和１３年にこうじを育て酢をつくるようになる。みんなが笑顔で幸せになるように、との願いを込めた御多福酢の誕生だ。
昭和２５年、ソースが出来、２７年にお好み焼きソースが完成^_^ソース以外もあり２０００アイテム以上、日々進化している。

２００８年にはお好み焼き館、ミュージアムがオープン。ソース、お好み焼きの歴史が分かる。今までで一番美味しいお好み焼き、うめえっ。

佐々木社長の昨年９月の講演、３代先までお墓があるそうです。先まで観て経営しろ、トラブルも前を見ろ、色々な教えを考え行動しろでしょうか。
私は講演後、アマゾンでオタフクソースとお好み焼きを注文しました。
２回食べましたが美味しい。２回目は私の大好物のイカ。２回目までは妻が料理したが、３回目は私が料理だ。イカが大好物の愛犬シシィも一緒に食べた。今では私が住む愛知県長久手市のスーパーにもオタフクソースのお好み焼き、ソースが置かれている。

戦後、起業した食べ物、菓子屋は貧しい中でも家族で食べ合って欲しいと言う想いがあり夢があった。
今は経済的に進んだが来客に飲み物やお茶菓子を出す会社は素晴らしいと思う。

会社の休憩時、時折社内や外でのお好み焼きも良い。
人に優しい企業が大切にする時間だ。
昨日の中日新聞の１面トップ広告の食物繊維の王様のかんてんババは６０年。
１００年長寿オタフクソース、凄いなと思う。
「人を大切にする経営学会」中部支部知野　進一郎
オタフクソースHPhttps://www.otafuku.co.jp/
オタフクソース、創業者https://www.otafuku.co.jp/100th/words/

「人を大切にする経営学会」

中部支部

知野　進一郎

孤食、野菜嫌いにはお好み焼きが最適と思う。

我が家では愛犬シシィもお好み焼きには参戦する。