２日前に開催される東北に続き、坂本教授の６０分は台湾の３社の話しに集中しそうだ。
テーマは東北と同じだ。

ル・クロさんと同じ。鼎泰豐（ディンタイフォン）を含み３つの中華料理店、味はトップの人柄、地元の食材を食財にする。
サービスは福利厚生を含み売上に占める人件費は脅威の５５～５６％、日本の鼎泰豐は１０数パーセントは下回る。
他の飲食店は言うに及ばない。
鼎泰豐、台湾と日本で豚、鶏、野菜等が違う。
台湾の味は行かないと分からない。

黒岩オーナーシェフも奥さんと二人で始めた。
苦労の連続だった。鼎泰豐も挫折の連続だった。

◆人を大切にする経営学会 九州支部設立/公開フォーラム◆
昨日現在、９９名、６５名は懇親会への申し込みをいただき感謝します。

日時：2017年11月8日（水）13:00-16;16:45
場所： 九州産業大学1号館 S201教室
　　　 福岡県福岡市東区松香台2丁目3-1
　　　 JR（鹿児島本線）博多駅から約 15 分、「九産大前」駅下車/徒歩約 1 分
　　　 http://www.kyusan-u.ac.jp/guide/map/access.html

内容：
【講演1】 13:30-14:30　いまこそ人を大切にする経営が企業を救う
　　　　 　法政大学大学院 教授 坂本 光司氏

【講演2】 14:30-15:30 人との違いは間違いでなく個性。”社員は家族!!”
　　　　 　レストラン ル・クログループ オーナーシェフ 黒岩 功氏

【パネルディスカッション】 15:40-16:40 人を大切にする経営が地域を創生する
　　　　　＜パネリスト＞
　　　　　　一般社団法人九州北部信用金庫協会会長　
　　　　　　福岡ひびき信用金庫理事長　野村 廣美氏
　　　　　　福岡県中小企業家同友会　副代表理事・共育委員長　
　　　　　　株式会社すこやか工房　代表取締役　光本 智恵子氏
　　　　　　ＴＯＴＯ株式会社　
　　　　　　人財本部ダイバーシティ推進グループリーダー　菊竹 倫子氏
　　　　　＜コーディネーター＞
　　　　　　九州産業大学 商学部第一部　商学科　講師 新田町 尚人 氏

参加費：　　会員・学生　 　1,000円
　　　　 　一般　　　　　　2,000円　
　　　　　　懇親会参加費　　2,000円

◆懇親会◆
時 間：　17:00〜18:30　
会　場：　九州産業大学 アルテリア(Arteria)中央会館 1F
参加費：　2,000円
　
◆申込み方法◆

下記URLからお申し込みください。
https://ws.formzu.net/fgen/S35900713/

詳細につきましては、下記URLをご覧ください。
https://goo.gl/wSqCxP

心豊かな食は、女性を綺麗にする。