こんにちは、三橋康司です。

昨日まで横浜のデパートにて紅茶の販売を行っていました。
この時期だからか、警備はいたるところで目にとまります。
中には10名前後の列を組み、行進しているものもありました。

紅茶を販売した場所ではワールドグルメツアーと称し、各国の美味しい
食材等が販売されていました。

僕のブースの隣ではオリーブオイルが販売されていました。
その方にオリーブオイルのことをあれこれと聞きました。
世界最大の生産量はスペインで、イタリアは3位だそうです。
スペインではオリーブオイルばかりではなく、オリーブの実を使った料
理などもあるそうです。

お詳しいですね、僕もオリーブオイルの勉強を始めたばかりなんです
と言うと
私よりもお客様の方が詳しい場合もあります
との一言。

現場にいると経験ばかりでなく知識もつくんだなと思う瞬間でした。