いつも心のなごみを~柏屋さん

 日本三大饅頭の1つ、薄皮饅頭で有名な福島県の柏屋の社長、5代目・本名善兵衛さんのお話を大塚駅前の東京店でうかがいました。  そもそも薄皮饅頭は、嘉永五年(1852年)、柏屋の初代 本名善兵衛さんが、「病に薬がいるように… いつも心のなごみを~柏屋さん の続きを読む