2021年8月28日日別アーカイブ

世田谷区三軒茶屋のアンシェーヌ藍も参加している。 最近、料理長が替わられ更に美味しくなったと聞く。 ３０日(月)まで、黒岩オーナーシェフの元にアンシェーヌ藍、多摩草むらの会、ル  クロの障がい者が一所懸命に丁寧… アンシェーヌ藍 の続きを読む

全国新酒鑑評会金賞受賞日本一8連覇の福島県の日本酒づくりの立役者・鈴木賢二先生にインタビューした感想です。動画から漏れたものや、動画を見逃した方のために、私の心に響いた鈴木語録５を載せます。 ①「先ずは、明るく笑顔でいな… 【日本酒】金賞受賞８連覇の鈴木さんを取材した感想 の続きを読む