坂本光司、人を大切にする経営学会会長の
経営者の１００語録、経営者のノート
２２２P
９３
正しい企業のために
私たちができることのひとつは、
その企業の顧客になることである。


８月１０日のカンブリア宮殿
後半は涙涙涙

放映翌日にAmazonで検索したが注文が殺到したか
なかったか、
Amazonでも注文ができた。
３０〜３１日に届く

ワクワク、

多分、定期的に注文か

番組は動画まで視聴したい



番組のHPから

倒産の危機を乗り越えた
第三セクター 復活の舞台裏！

岩泉ホールディングス　社長 
山下　欽也（やましたきんや）
全国に6千以上もある、”第三セクター”。地方の活性化に繋がるとの期待も大きいが、その反面、経営破綻が相次ぐなど問題も多い。そんな”第三セクター”にも関わらず、絶好調の企業がある。90％以上が山林だという過疎の町、岩手県岩泉町にある、岩泉ホールディングスだ。町と地域の酪農家が出資して作られたこの会社は、乳製品を中心に、地元の観光名所である鍾乳洞『龍泉洞』の水を使ったスキンケア用品の販売、道の駅やホテル運営も行う、第三セクターだ。そんな岩泉ホールディングスが、全国にファンを持つ『岩泉ヨーグルト』を筆頭に、バカ売れ商品を連発し、グループの売り上げを30億円近くにまで伸ばす躍進を続けている。しかし、2009年に山下が社長に就任する前までは…赤字続きで、累積赤字が3億円近くあったという。山下は、どうやって赤字の第三セクターを儲かる体質に変えたのか？地方の山奥から次々とヒットを生み出す、第三セクターの舞台裏に迫る。

大谷翔平も絶賛！山奥で絶品を生み出す第三セクター
メジャーリーグで活躍する大谷翔平選手が「世界一」と絶賛するヨーグルトがある。それが、大谷選手の地元・岩手で作られている『岩泉ヨーグルト』だ。アルミのパウチに1キロ入った大容量で、値段は710円。ちょっと高めだが、もっちり食感とミルクの深い味わいにリピーターが後を絶たない。その味は料理人も太鼓判。ホテルニューオータニの総料理長・中島眞介氏は、自宅で毎日食べるというほどの大ファンで、ホテルの朝食ビュッフェ「最強の朝食」に採用するほどのファンだという。ここまで熱狂的なファンを生み出す秘密こそ…“日本初の製法”にある。実は、岩泉ヨーグルトは、アルミの袋の中で大量のヨーグルトを長時間低温発酵させて作られている。この手間のかかる製法で、深い生乳の味わいを生み出している。岩泉ホールディングスが生み出すヒット商品は…このヨーグルトだけじゃない。運営する道の駅で販売するオリジナルの手作りチーズやイタリアンジェラートなどでもヒットを連発しているという。過疎の町の第三セクターに過ぎない岩泉ホールディングスは、なぜ、ここまでヒットを連発できるのか？仕掛人である山下社長に完全密着し“ヒットを生み出す秘訣”を徹底取材した。

倒産寸前！台風で工場が壊滅！次々と襲う危機から奇跡の復活劇
数々のヒット商品を生み出し、経営的にも絶好調な岩泉ホールディングス。しかし、山下が社長に就任した当時は赤字の連続で、、、まさに倒産寸前だったという。その窮地の中で山下が行った改革こそ、主力商品を牛乳からヨーグルトに変える決断だった。しかし、そんなヨーグルトも、最初から簡単に売れた訳ではない。襲い掛かる苦境の連続の中でも、山下は決して諦めず、販売ルートの拡大に乗り出す。そして、その業務用製品の開発過程で、奇跡を起こし、岩泉ヨーグルトは驚きのヒット商品に大変貌。倒産寸前の会社は、見事、復活を果たしたのだ。これまで明らかにされてこなかった“知られざる復活劇”の全貌を解き明かす。
ゲストプロフィール

山下　欽也
1956年    岩手県岩泉町　生まれ
1978年    岩泉高等学校を卒業後JA岩泉町に入組
2005年    岩泉乳業に入社
2009年    岩泉乳業 社長に就任
2016年    岩泉ホールディングスを設立
岩泉ホールディングスの社長に就任
企業プロフィール
会社名：岩泉ホールディングス
創　業：2004年
本　社：岩手県下閉伊郡岩泉町乙茂字大23-2
売上高：29億5,100万円
従業員：約300名
村上龍の
編集
後記
岩泉町、盛岡からさらに奥にある。牛乳の価格は大手の1.5倍、販売は低迷した。廃業の危機だと言われ、主力をヨーグルトに。牛乳を低温で長時間発酵させ、2日間。濃厚な味わい。カタログで、大谷翔平が「1番のオススメは岩泉ヨーグルトで、本当に美味しくて、僕は世界一だと思ってます」町内の主婦らが親戚や知人に送るようになると知名度は全国に。3億円あった累積赤字を解消したとき、台風で工場はすべて被災。救ったのは「龍泉洞」の水だった。神秘的で、透明に近いブルーの水だ。「龍泉洞」が岩泉を支えている