SDGsは「食物肉」も作る
スーパーや飲食店で大豆などを使った「植物肉」食品をよく目にするようになりました。植物肉は牛や豚などの家畜の肉に変わるたんぱく源です。人口増加による食糧難や環境問題対策にもつながる食材と期待されています。植物肉は大豆やエン… SDGsは「食物肉」も作る の続きを読む
2008年5月23日から毎日欠かさず更新続けてきた、法政大学大学院 政策創造研究科 坂本 光司 研究室のブログ。 2018年3月に坂本教授が定年退官になりました。 4月1日より、人を大切にする経営学会のブログとし、10年間の財産を継承して、 前へ前へと進んでいます
スーパーや飲食店で大豆などを使った「植物肉」食品をよく目にするようになりました。植物肉は牛や豚などの家畜の肉に変わるたんぱく源です。人口増加による食糧難や環境問題対策にもつながる食材と期待されています。植物肉は大豆やエン… SDGsは「食物肉」も作る の続きを読む
今日のテーマは、【美容室】。 東日本大震災のボランティアをきっかけに、美容業界に根付いていた構造的問題に立ち向かうことを決意し、 結婚、出産、育児などがあっても、30代、40代、50代、60代の女性が働き続けられるビジネ… 株式会社ラポールヘア・グループ 早瀬社長インタビュー の続きを読む
21年6月18日(金)に坂本先生の同伴者としてirodoriを訪問させていただきました。irodoriは就労継続支援A型事業所で京都市中京区西ノ京円町にあります。代表者である所長の小島拓也さん(写真添付)に出迎えていただ… irodoriは涙が彩る就労支援事業所 の続きを読む
ザ・ノンフィクション(フジテレビ)で21年5月に放送された「東京、タクシー物語。コロナとシングルマザーの運転手」で取材を受けたのは、離婚を機に茨城から転職し東京のタクシー運転手になった恭子さん。6歳の一人娘を育てるために… タクシー会社社長は元労組委員長 の続きを読む
2020年、新型コロナウィルスの影響で外出する人が減り、タクシー業界は大打撃を受けた。業界平均の4月の営業収入は前年比で4割にまで低下した。(出所:全国ハイヤー・タクシー連合会) しかし、タクシー業界の苦境は10年前から… withコロナを生き抜くタクシー業界 の続きを読む
法政大大学院 坂本光司ゼミ 修士3年 根本幸治 2017年11月26日(日) CRECOS クレコス 25周年及び叙勲記念式典がホテル日航大阪にて開催されました。 株式会社クレコスは奈良にあるオーガニック化粧品の製造販売… 奈良のクレコス暮部会長が叙勲 の続きを読む
法政大大学院 坂本光司ゼミ 修士3年 根本幸治 1年ぶりに訪問させていただいた(株)タニサケはゴキブリキャップの製造・販売を業務としている。 本社のある岐阜県揖斐郡池田町は大垣駅から車で20分、関ケ原古戦場も近い。 玄関… タニサケ 再び の続きを読む
法政大大学院 坂本ゼミ 修士3年 根本幸治 論文を書こうとして必ず注意されること、いろいろある。 まず、レポートではない。 とはいうものの、レポートと論文の違いがよくわからない。 ①内容 レポートは、授業内容や資料に対す… 修士論文作成中2 の続きを読む
法政大大学院 坂本光司ゼミ 修士3年 根本幸治 今年度(2017年度)は坂本光司先生が法政大学大学院教授を退官される年になる。 先生の退官を意識して、その前にゼミ生として学びたいと、 ここ数年の坂本ゼミで登録する修士履修… 修士論文作成中1 の続きを読む
法政大大学院・坂本光司ゼミ 修士3年 根本幸治 八天堂 創業昭和8年、広島県三原市に本社を置く八天堂は、 とろける究極のくりーむパンを製造販売する会社として有名。 地元では昼前に完売する。東京では東京駅、品川駅、恵比寿駅… 八天堂 の続きを読む
法政大大学院 坂本光司ゼミ 3年 根本幸治 4月17日(月)にTIPS講座(丸の内)で、(株)とくし丸の住友達也社長の講演を聞きました。 徳島に本社を置き、買い物難民の高齢者に買い物を楽しむコミュニティを提供しています。… 移動スーパーとくし丸 の続きを読む
2016年ゼミ活動の全体研究で作成した『日本の「いい会社」』、 実はゲリラ戦闘争のような地獄の活動だったのですね。 ゼミで初めて3人1組の体制で執筆に当たりました。 ところが、意志統一できず、3人で行動できず、1人に負担… 『日本の「いい会社」』出版の裏舞台 の続きを読む
坂本ゼミ3年 根本幸治 16年度のゼミ活動である全体研究として、『日本の「いい会社」』の出版を果たしました。 出版社はミネルヴァ書房 発売日は17年4月20日 値段は2千円+税 発売前から事前購入予約が予想以上に入… 『日本の「いい会社」』出版の表舞台 の続きを読む
独立行政法人 中小企業基盤整備機構 TIP’S 代表の岡田恵実さんは10年前に浜松で坂本先生に支援をもらっています。 第1回目講師 パン・アキモト社長 秋元義彦社長 那須塩原の小さなパン屋さんが、 1995年… TIP’S パン・アキモト の続きを読む